lapin bonne femme

Un petit plat dominical sympa...le tout est d'avoir un lapin digne de ce nom ! Beaucoup sont shootés aux antibiotiques ! Cuisinez-le la veille, il est encore meilleur ! Impossible de me souvenir d'où vient la recette ! pour 4/6 personnes : un lapin en morceaux avec son foie, si possible (hélas...la dernière fois, pas de foie !) 150 g lard coupé en dés 2 oignons émincés 250 g...

Publié le 24/01/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...